Chez Cécile et Myriam

Wir freuen uns, Sie in unserem Familienweingut begrüßen zu dürfen.
Im Herzen der Altstadt gelegen, können Sie den Charme unseres elsässischen Hauses aus dem 16. Jahrhundert entdecken.
Wir bieten verschiedene Arten von Mietobjekten an, um Ihre Bedürfnisse bestmöglichst zu erfüllen:

  • Unsere Gästezimmer beinhalten die Nacht sowie das hausgemachte Frühstück.
  • Unsere eingerichteten Studios mit einer Kochecke geben Ihnen mehr Autonomi.
    Auf Anfrage haben Sie auch Zugang zu unserem Frühstück.

Die Geschichte unserer Familie

Die Jund sind bekannt für das berühmte Zitat aus dem Jahr 1630, das aus der Chronik der Bräuche von Colmar hervorgeht: “Im September entdeckte Martin Jund, Winzer, in seinem Weinberg von Wettolsheim eine Weintraube mit der Länge von Ein Meter weniger als ein Viertel. Einige der Trauben waren bereits reif, während der andere Teil in voller Blüte stand. “

Die Anekdote bezieht sich offensichtlich auf die beobachtete Singularität. Es erinnert auch an einen allgemeinen Begriff des Mittelalters, der sich in der Neuzeit fortsetzt. Rund um die Stadt, die von Stadtmauern umgeben ist, sind sie konzentrisch angeordnet, und manchmal im Amphitheater, wenn sich das Relief anbietet, auf den Feldern und den Reben, die zu Fuß erreichbar sind, während einer Tagesrundfahrt. Die Junds aus Österreich, die zu Beginn des 16. Jahrhunderts im Elsass ankamen, sind keine Ausnahme von dieser Regel.

MARTIN JUND

(1888 – 1973)
Nach einem Vierteljahrhundert in Marokko, hauptsächlich im Gärtnern, übernahmen Martin Jund (1888-1973) und seine Frau, geborene Kopp, 1948 die Bewirtschaftung des elsässischen Familienweinbergs und kauften viele Parzellen Auf der Colmar Hardt gelingt es ihnen, vier große Grundstücke mit einer Gesamtfläche von 7 Hektar zu gruppieren.

ANNIE JUND

(1924 – 2008)
Als Martin Jund 1973 starb, übernahm seine 1924 geborene Tochter Annie Jund, die von ihrem 1924 geborenen Ehemann Jean-Pierre Ducros getrennt war, das Anwesen. Von 1973 bis 1980 war er Chef der Landwirtschaft und bewirtschaftete den Weinberg. 1970 entschied er sich für die Abfüllung in der Rue de l’Ange, die zu den ersten gehört, die ihre schönen Fachwerke zum Zeitpunkt des Sturzes des Putzes aufwies schäme mich für den Partikularismus des lokalen Lebensraums.

André et Myriam

Seit 1980 übernehmen der 1956 geborene André Ducros, Sohn von Annie Jund, und seine 1956 geborene Frau Myriam Wolfersperger aus Michelbach bei Cernay den Betrieb. Beide Inhaber einer BTAG in Rouffach arbeiten derzeit 18 ha von Turkheim nach Benwihr über Katzenthal, Ammerschwihr, Kaysersberg und Kientzheim.

André und Myriam entwickeln auch eine Mietaktivität, die ursprünglich den Studenten des Colmar Iut gewidmet war und nach und nach Touristen Platz machte.

Sébastien, Cécile et Martin

Heute sind ihre drei Kinder an diesem Familienabenteuer beteiligt.

Martin, der jüngste, übernahm mit Unterstützung von André die Bewirtschaftung des Weinbergs.

Sebastien, der Älteste, entwickelt die Vermarktung der von ihm entwickelten Weine des Weinguts.

Cécile, die jüngste, verwaltet mit Myriam die Teilvermietung von Tourismus und Bed and Breakfast.

Unsere Vermietungen

CHAMBRE MANSARDEE 2

Ab 56€ pro Nacht
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BALKON

Ab 80€ pro Nacht
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STUDIO 6

Ab 64€ pro Nacht
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Unsere Leistungen

Unser Frühstück

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Verkostung auf dem Grundstück

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Fahrradverleih

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